Lo spiazzamento sul mercato provocato dall’investimento in nuovi macchinari e dall’utilizzo di nuove conoscenze tecniche fu traumatico e rese di colpo non più competitivi i vecchi artigiani. I cambiamenti nell’organizzazione di vendita furono determinati dal fatto che ogni nuovo centro di produzione (oltre quelli in Calabria e in Sicilia, soprattutto S. Leucio) aveva un proprio […]